Il mercato alberghiero statunitense sotto la lente d'ingrandimento

L’attuale Hotel Profitability Performance Report (Q3 2025) di HotelData.com mostra un andamento chiaro: l’industria alberghiera statunitense sta attraversando una fase di ricavi stagnanti e risponde con un riallineamento strategico. Invece di puntare esclusivamente sulla crescita del fatturato, l’attenzione si concentra ora maggiormente sull’efficienza operativa, sulla precisione dei forecast e su un controllo mirato dei costi. L’obiettivo: garantire la redditività anche quando i ricavi non raggiungono le aspettative.

‍

Ricavi deboli, gestione forte: i risultati principali

‍

• RevPAR: budget di 131,37 $, effettivo 119,22 $ (–9%)
  
  
• ADR: 4,9% in meno, a causa della sensibilità al prezzo e della lenta ripresa del segmento gruppi e corporate
  
  
• Ricavo camere: 12% sotto budget
  
  
• Margine GOP: stabile al 37,7%, solo 1,2 punti percentuali sotto l’obiettivo
  
  

L’aspetto più rilevante: gli hotel che hanno monitorato i forecast con attenzione e gestito i processi operativi in modo mirato sono riusciti a mantenere i margini nonostante il calo dei ricavi. Il settore ha chiaramente reagito al cambiamento delle condizioni di mercato.

‍

Cambio di rotta: dalla massimizzazione dei ricavi alla protezione dei margini

‍

La resilienza operativa è stata al centro del terzo trimestre. Gli hotel hanno rivisto i forecast con cicli più brevi, adottato una pianificazione del personale basata sui dati e ridotto i costi variabili. Queste misure si sono rivelate particolarmente efficaci nei segmenti midscale e upscale.

‍

Sei priorità strategiche per il 2026

‍

Sulla base delle dinamiche del Q3 2025, il report identifica sei aree chiave su cui gli hotel dovrebbero concentrarsi in futuro:

‍

1. Mantenere forecast precisi e dinamici
   Abbandonare i budget rigidi a favore di pianificazioni flessibili che integrino continuamente dati aggiornati su domanda, costi e personale.
   
   
2. Prezzi orientati al margine di contribuzione
   La strategia tariffaria deve considerare non solo il fatturato ma soprattutto l’impatto sui margini.
   
   
3. Collegare il fabbisogno di personale alla domanda
   Adattare i turni in modo flessibile in base all’occupazione e alle attività operative.
   
   
4. Modellare i costi in modo dinamico
   Con i modelli Lean/Base/Stretch i budget possono essere adattati rapidamente in funzione delle prenotazioni e della pressione sui costi.
   
   
5. Ridefinire la crescita
   La % GOP diventa il KPI strategico per una crescita sostenibile e redditizia.
   
   
6. Rendere la precisione del forecast una leva gestionale
   Stabilire qualità delle previsioni ed efficienza per camera occupata come indicatori fondamentali di performance operativa.
   
   

Come profitize supporta gli hotel in queste attività

‍

La piattaforma profitize è stata sviluppata per offrire alle strutture alberghiere proprio questo tipo di gestione operativa. Integrando dati da PMS, POS, contabilità, HR e sistemi energetici, consente forecast precisi, reporting in tempo reale e decisioni basate sui dati.

‍

In questo modo i margini non vengono solo analizzati, ma attivamente protetti - anche in periodi economicamente complessi.

‍

Fonte:

Q3 2025 Report by HotelData.com